영양소의 종류와 기능
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작성일 23-01-22 02:28
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영양소의 종류와 기능
결핍과과잉 : 섭취부족-체중감소,저항력감소,빈혈
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영양소의 종류와 기능
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섭취과잉-비만,고혈압,피로
●탄수화물- 기능 : 에너지의 주요 공급원(1g당 4kcal), 혈당 유지
함유한식품 : 감자 , 밥 , 설탕 , 고구마 , 빵 등
하루필요량 : 섭취량 중 ⅓은 동물성으로 섭취하도록 함
●단백질- 기능 : 신체조직의 구성 및 유지 , 보수 , 생리기능 조절
하루필요양 : 총에너지중 65%가 적당
결핍과과잉 : 섭취부족-체중감소,신체허약
함유한식품 : 두부, 달걀, 콩 등
순서
다. 섭취과잉-비만
에너지공급(1g당 4kcal)
영양소의 종류와 기능
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